Kurs gotowania w Limie

Peru

Dzień zaczyna się od wizyty na lokalnym targu, gdzie poznasz świeże produkty i składniki charakterystyczne dla kuchni peruwiańskiej. Tutaj nauczysz się o wszystkim, od egzotycznych owoców po klasyczne podstawowe produkty – i zrozumiesz smaki, z którymi później sam będziesz pracować.

Następnie udasz się do restauracji szefa kuchni, gdzie wejdziesz do kuchni i sam założysz fartuch. Pod okiem instruktora nauczysz się przygotowywać klasyczne dania, takie jak popularne ceviche i causa. Po drodze otrzymasz mnóstwo wskazówek i trików, które możesz zabrać do własnej kuchni.

Doświadczenie kończy się orzeźwiającym, klasycznym Pisco Sour (koktajl) oraz tradycyjnym deserem – idealne zakończenie smakowitego przedpołudnia.

Wycieczka trwa około 2,5 godziny i odbywa się w małych grupach z anglojęzycznym przewodnikiem. Zauważ, że wycieczka wymaga minimum 2 uczestników.